Ricette
Mostarda di zucca
Accostamenti consigliati: Pane: grano duro con lievito madre
Formaggi: Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Provolone, Asiago, Fontina, Toma, Mascarpone, Caprino, Gorgonzola, formaggi freschi e semi - stagionati
Altro: Ingrediente per paste ripiene (ravioli con mostarda di zucca e caprino fresco)