La nostra specialità, perchè utilizziamo "madri" (ovvero ceppi di lieviti naturali) che danno gusto e sapore da oltre 70 anni. Non a caso, spesso ospitiamo scolaresche che visitano i nostri forni per osservare come si lavora il pane.
Focaccine tonde farcite olive-carciofini-rosmarino-patate-cipolle-pomodoro
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Schiacciata farcita olive-cicciole-uvetta
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Schiacciata normale
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Spianate
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