Ricette
Mostarda di pere
Accostamenti consigliati:
Pane: con le noci
Formaggi: Parmigiano reggiano, Grana Padano, Crescenza, Stracchino, Certosino. Robiola, Quartirolo, Taleggio
Carni: Prosciutto e carré affumicati, Bolliti misti, Spalla cotta, Arrosti e carni alla griglia
Altro: Carpacci di pesce, Gelato alle creme